TEORIA BÁSICA DO FOGO – PROTEÇÃO CONTRA INCÊNDIO

1. TEORIA BÁSICA DO FOGO

A Teoria Básica do Fogo é o conjunto teórico de princípios e informações que buscam explicar a origem, o funcionamento e a  propagação do fogo no ambiente e suas características.

A teoria básica do fogo na proteção e segurança contra incêndio, é importante para que se possa prevenir e apagar o fogo.

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É de fundamental importância conhecermos a teoria básica do fogo e os elementos que compõem o fogo, para que possamos entender as relações existentes quanto a formas de inicio, propagação e de extinção de incêndios.

2. CONCEITO DE FOGO

De acordo coma teoria básica do fogo, o fogo nada mais é do que uma reação química que libera luz e calor.

Essa reação química decorre de uma mistura de gases a altas temperaturas, que emite radiação geralmente visível.

Todo material quando aquecido a determinada temperatura, libera gases e são esses gases que, de fato, pegam fogo.

3. ELEMENTOS QUE COMPÕEM O FOGO

Sabendo que o fogo é uma reação química, devemos conhecer quais são os elementos que compõem essa
reação.

A Teoria Básica do Fogo sugere a existência de 3 elementos básicos no fogo: combustível, comburente e calor.

Esses três elementos, reagindo em cadeia, dão origem ao fogo.

A literatura denomina esses elementos, bem como a relação entre eles, por triângulo do fogo ou tetraedro do fogo (este último mais recente, considerando, também, a reação em cadeia).

3.1 COMBUSTÍVEL

Combustível é toda a substância capaz de queimar e alimentar a combustão.

O combustível pode ser classificado como líquidos, sólidos e gasosos.

3.1.1 COMBUSTÍVEIS SÓLIDOS

Quanto maior a superfície exposta, mais rápido será o aquecimento do material e, consequentemente, o processo de combustão.

A madeira, o papel, os cereais e o algodão são exemplos de combustíveis sólidos.

3.1.2 COMBUSTÍVEIS LÍQUIDOS

Os líquidos inflamáveis têm algumas propriedades físicas que podem dificultar a extinção do fogo, aumentando o perigo a quem venha o combater.

Uma propriedade a ser considerada é a solubilidade do líquido, ou seja, sua capacidade de misturar-se com outros líquidos.

É importante saber que a água e os líquidos derivados do petróleo (hidrocarbonetos) têm pouca solubilidade.

Já os líquidos como álcool e acetona (solventes polares), têm grande solubilidade, isto é, podem ser diluídos até um ponto em que a mistura não seja inflamável.

Outra propriedade é a volatilidade, que é a facilidade com que os líquidos liberam vapores.

Também é de grande importância, visto que quanto mais volátil for o líquido, maior a possibilidade de haver fogo, ou mesmo explosão.

Quanto à volatilidade, os líquidos podem ser classificados em:

• líquidos inflamáveis – aqueles que têm ponto de fulgor abaixo dos 38°C (gasolina, álcool, acetona); e
• líquidos combustíveis – aqueles que têm ponto de fulgor acima dos 38°C (óleos lubrificantes e vegetais, glicerina).

Geralmente os líquidos assumem a forma do recipiente que os contêm.

Se derramados, os líquidos tomam a forma do piso, fluem e se acumulam nas partes mais baixas.

É importante notar que a maioria dos líquidos inflamáveis é mais leve que água e, portanto, flutuam sobre ela.

3.1.3 COMBUSTÍVEIS GASOSOS

Os gases não têm volume definido, tendendo, rapidamente, a ocupar todo o recipiente em que estão contidos.

Se o peso do gás é menor que o peso do ar (no caso do GN -Gás Natural), o gás tende a subir e dissipar-se.

Mas, se o peso do gás é maior que o peso do ar (no caso do GLP – Gás Liquefeito de Petróleo), o gás permanece próximo ao solo e caminha na direção do vento, obedecendo aos contornos do terreno.

3.2 COMBURENTE

É o elemento que ativa e dá vida à combustão, se combinado com os vapores inflamáveis dos combustíveis.

O oxigênio é o comburente comum à imensa maioria dos combustíveis.

Dependendo da concentração que está no ar (inferior a 16%) fica incapaz de sustentar a combustão.

Porém, além do oxigênio, há outros gases que podem se comportar como comburentes para determinados combustíveis.

Assim, o hidrogênio queima no meio do cloro, os metais leves (lítio, sódio, potássio, magnésio etc.) queimam no meio do vapor de água e o cobre queima no meio de vapor de enxofre.

O magnésio e o titânio, em particular, e se finamente divididos, podem queimar ainda em atmosfera de gases normalmente inertes, como o dióxido de carbono e o azoto.

3.3 CALOR

O calor é uma forma de energia. É o elemento que inicia o fogo e permite que ele se propague.

Verifica-se que algumas vezes até mesmo o aquecimento de uma máquina já é suficiente para prover calor Necessário para o início de uma combustão.

4.4 REAÇÃO EM CADEIA

Os elementos combustível, comburente e calor, isoladamente, não produzem fogo.

Quando interagem entre si, realizam a reação em cadeia, gerando a combustão e permitindo que ela se automantenha.

Algumas literaturas apontam a reação em cadeia como um quarto elemento, porém, analisando a função dela na combustão, verifica-se que ela nada mais é do que a interação do combustível, do comburente e do calor.

5. FORMAS DE PROPAGAÇÃO DO FOGO

É de importância indiscutível nos trabalhos de extinção ou nos trabalhos de prevenção, o conhecimento das maneiras que o calor poderá ser transmitido.

As formas de transmissão de calor de um corpo para o outro ou para um meio, são: condução, convecção e irradiação.

Cabe ressaltar que, em algumas situações, podemos ter mais de uma forma de propagação envolvida na
transmissão do fogo.

5.1 CONDUÇÃO

É a forma pela qual o Calor é transmitido de corpo para corpo ou em um mesmo corpo, de molécula para
molécula.

Exemplo: quando acendemos um fósforo e percebemos que o fogo vem consumindo a madeira do palito de forma gradual, ou seja, molécula a molécula.

5.2 CONCECÇÃO

Ocorre quando o calor é transmitido através de uma massa de ar aquecida, de um ambiente para o outro, por
meio de compartimentações.

Exemplo:  situações em que um ambiente de um edifício está em chamas e, em minutos, outro edifício que não tem ligação direta, nem elemento físico os ligando, também começa a pegar fogo.

Isso geralmente ocorre pela transmissão de calor por massa de ar aquecida.

5.3 IRRADIAÇÃO

É a transmissão do calor por meio de ondas caloríficas através do espaço.

Exemplo: transmissão de calor do sol para a terra, através dos raios solares.

6. PONTOS E TEMPERATURAS IMPORTANTES DO FOGO

Os combustíveis são transformados pelo calor, e a partir desta transformação é eles se combinam com o oxigênio, resultando na combustão.

Essa transformação desenvolve-se em temperaturas diferentes, à medida que o material vai sendo aquecido.

Ponto de Fulgor

Com o aquecimento de um combustível, chega-se a uma temperatura em que o material começa a liberar vapores, que se incendeiam se houver uma fonte externa de calor.

Neste ponto, chamado de “Ponto de Fulgor”, as chamas não se mantêm, devido à pequena quantidade de vapores.

Ponto de Combustão

Prosseguindo no aquecimento, atinge-se uma temperatura em que os gases desprendidos do material, ao entrarem em contato com uma fonte externa de calor, iniciam a combustão, e continuam a queimar sem o auxílio daquela fonte.

Esse ponto é chamado de “Ponto de Combustão”.

Ponto de Ignição

Continuando o aquecimento, atinge-se um ponto no qual o combustível, exposto ao ar, entra em combustão sem que haja fonte externa de calor. Esse ponto é chamado de “Ponto de Ignição”.

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José Sérgio Marcondes – Autor Artigo

7. REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA

BRASIL-PARANÁ-COORDENADORIA ESTADUAL DE DEFESA CIVIL (2013). MANUAL DE PREVENÇÃO E COMBATE A PRINCÍPIOS DE INCÊNDIO.2

Bombeiros SP, C. d. (s.INSTRUÇÃO TÉCNICA Nº 02/2011 Conceitos básicos de segurança contra incêndio. Acesso em 25 de 10 de 2017, disponível em Corpo de Bombeiros POLÍCIA MILITAR DO ESTADO DE SÃO PAULO